当在搜索平台敲上“西贝”两字时，下面出现的都是“为什么西贝那么贵还那么火”、“西贝怎么贵还生意好”等类似的疑问。翻看评论不难发现，有一半人认为西贝门口常常排起长队的原因是它好吃健康，还有更多人认为它的开放式厨房让人觉得干净安心… 这些让大众选择西贝的原因都是围绕着其能给消费者带来极度舒适的用餐体验，虽然小贵但能获得大惊喜。
西贝集团的创始人贾国龙曾说，他的公司核心价值就是三个：一是非常非常非常好吃；二是非常非常非常干净；三是非常非常非常热情。被问及三者排序时，他说道：好吃是第一，干净第二，热情第三。正如西贝的SLOGAN：闭着眼睛点，道道都好吃。好吃是人们外出就餐的第一需求，而面对很多人的选择困难症，西贝用一页纸菜单以及道道都好吃的实力，完美满足了用户的需求。这其实就是西贝的致胜之道：巧用“用户思维”，最大限度地为用户提供舒适体验。
产品终获成功的案例虽然包罗万象，但大多体现出相同的主体、相同的特性。在当今消费时代，品牌只闭门匠心造品已无法走向市场，要想做爆品，最根本的就是要抓住用户的心。打造产品的过程一定要有用户的参与，企业、创新、渠道、设计等一切因素统统都要围绕着用户。所以，打造产品的思维也需要相应发生改变。优秀的品牌要做大“我”，要能够把“我”和“你”连在一起变成“我们”，这是产品的用户观。建立用户观的前提是我们需要拥有用户思维，构建产品思维，才能打造出用户买账的爆品。产品打造讲究“同理心”，也就是需要学会换位思考，将自己切换到用户角度，去领会用户的情感、心理和物质上的深层需求。简单来说，用户视角就是“他想要”，而不是“你想给”，就是要告别自嗨。用户视角下，品牌的经营范围已经从有形实体慢慢扩展到无形的操作与服务层面，因此产品的打造也应该从产品终端延伸至整个产业链， 从产品到服务，从包装到商业策略。转换为用户视角，最重要的一点就是要充分理解用户，准确洞察用户需求。要明确用户需求，就需要我们真正懂用户，至少要从以下三个纬度对用户有一个全面的了解。
///用户在哪？
要想准确探索用户需求，我们必须明确自己的用户群体，知道我们的用户群体是谁，主要集中在什么地方。
要想做好产品，有一个必要条件：需要将产品放到具体的场景中去思考，场景中要包含时间、人物、地点、故事等信息，这样，你才能感同身受。厨房不是场景，人们在厨房中做晚餐才是场景；车不是场景，人们乘车出行旅游才是场景。我们不能脱离场景去寻找需求。我们举个最简单的例子，大多数智能手机来电时，手机处于锁屏状态和未锁屏状态下，接听界面是有区别的，锁屏状态下选择接听的方式大多是滑动接听，而未锁屏状态下是点击选择接听或拒绝。这样设计的原因很简单，锁屏状态下，大多时候手机都没有在我们手上，常常会被放在包里或兜里的时候，这时如果显示点击选择方式，误触率极高，而未锁屏时手机通常处于使用状态，误触率较低，这时点击选择的方式就比滑动更为方便、快捷。
无论时代如何变化，用户如何改变，无论是60后、70后还是90后，用户的终极诉求并没有发生本质变化，需求的本质没有发生变化，变化的只是用户的行为，而用户场景的流动性极大。企业必须要建立起一个新的逻辑——学会挖掘和创造新的场景。
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